Vin Saint-Joseph Guigal - Saint-Joseph Lieu-Dit - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Saint-Joseph Lieu-Dit" 2023 du domaine Guigal est une expression fine de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu de l'appellation prestigieuse Saint-Joseph, ce vin blanc se compose principalement de Marsanne et Roussanne, cépages emblématiques qui lui confèrent richesse et complexité aromatique. Le millésime 2023 propose une fraîcheur éclatante grâce à un climat optimal et une vinification soignée. La région se distingue par ses étés chauds, ses hiver doux et ses sols granitiques, idéaux pour produire des vins élégants. Guigal, reconnu pour sa maîtrise des vinifications et son histoire riche depuis 1946, continue d'offrir des cuvées de renom.

Pour sublimer ce Saint-Joseph blanc, optez pour des accords raffinés à base de poissons en sauce, de volailles rôties ou de fromages à pâte molle. Les plats régionaux tels qu'une bouillabaisse ou un chèvre frais de la région se marieront magnifiquement avec ce vin, soulignant ses nuances florales et fruitées ainsi que sa minéralité.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe brillante, poursuivez en vous imprégnant de ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, et enfin, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa longueur en bouche.