Vin Saint-Joseph Domaine Richard - Cuvée Charmen - 2022

Avis Viniou

Ce Saint-Joseph blanc du Domaine Richard, issu de la cuvée Charmen et millésimé 2022, reflète l'élégance de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette région est réputée pour ses vins blancs subtils, souvent élaborés à partir de marsanne et de roussanne. Le millésime 2022 offre un vin frais avec une acidité bien équilibrée, mettant en avant des arômes floraux et de fruits à chair blanche. Située sur des coteaux escarpés, l'appellation bénéficie d'un climat continental influencé par le Rhône, avec des sols de granite qui apportent minéralité et complexité au vin. Le Domaine Richard, avec son histoire de passionné et son respect des pratiques traditionnelles, contribue grandement à la réputation de cette région.

Pour accompagner ce Saint-Joseph blanc, optez pour des mets délicats tels que des fruits de mer ou un saumon grillé. Les saveurs subtiles de ce vin s'harmonisent parfaitement avec une blanquette de veau ou un poulet rôti aux herbes de Provence. Ne manquez pas de l'accompagner d'un fromage de chèvre local pour une expérience authentiquement régionale.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12 °C. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets dorés. Humez ensuite pour détecter les arômes de fleurs blanches, de poire et de miel. En bouche, explorez sa texture onctueuse et sa finale minérale. Laissez chaque gorgée révéler l'élégance de ce vin du Rhône septentrional.