Vin Saint-Joseph Melody - Marc Marlène - 2022

Avis Viniou

La cuvée Marc Marlène 2022 de Château Melody est un Saint-Joseph rouge de la vallée du Rhône septentrionale, réputée pour ses vins élégants et vibrants. Majoritairement élaboré à partir de Syrah, ce millésime se distingue par sa fraîcheur, ses notes de fruits rouges et noirs, agrémentées d'épices et de subtiles touches florales. Le terroir granitique de Saint-Joseph offre à ce vin une profondeur et une structure remarquable, tandis que des techniques de vinification soignées préservent sa pureté aromatique. La vallée du Rhône, avec son climat semi-continental et ses pentes abruptes, confère aux vins des traits distinctement expressifs. Château Melody, bien ancré dans cette région, a acquis une solide réputation grâce à son engagement pour l'excellence et le respect des traditions viticoles locales depuis sa création.

Pour sublimer ce Saint-Joseph, des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau aux herbes de Provence seraient des partenaires idéaux. Les saveurs riches et complexes du vin s'harmoniseront également avec un fromage affiné de la région comme le Saint-Marcellin. Des plats typiques de la vallée du Rhône, comme une caille rôtie aux figues, révèleront également les nuances épicées et la profondeur fruitée de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16 à 18°C et laissez-le s'aérer en carafe pendant environ une heure pour révéler toute sa complexité aromatique. En observant sa robe d’un rouge profond, admirez les reflets violacés. Au nez, prenez le temps de percevoir les arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, son équilibre et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour savourer pleinement les qualités de ce Saint-Joseph exceptionnel.