Vin Saint-Joseph E. Guigal - Lieu dit Saint Joseph - 2022

Avis Viniou

La cuvée "Lieu dit Saint Joseph" 2022 d'E. Guigal est un vin blanc de la prestigieuse appellation Saint-Joseph, nichée dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Ce terroir caractérisé par ses sols granitiques et ses pentes escarpées, contribue à la complexité et à la minéralité de ce vin. Le millésime 2022, issu de cépages typiques comme la Marsanne et la Roussanne, promet un profil aromatique riche avec des notes de fleurs blanches et de fruits à noyau. La région bénéficie d'un climat continental modéré offrant des hivers froids et des étés chauds, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. E. Guigal, un domaine de renom fondé en 1946, est synonyme de qualité et d'innovation dans la région, réputé pour son savoir-faire dans l'élevage et la vinification.

Pour sublimer les saveurs de ce Saint-Joseph blanc, optez pour des accords avec des plats tels qu'un filet de saumon à l'oseille ou un poulet à la crème et aux morilles. Les notes délicatement fruitées et florales de ce vin se marient aussi harmonieusement avec des fromages affinés tels qu'un Saint-Félicien. Les plats régionaux, comme la caillette ardéchoise, mettent en valeur les caractéristiques intrinsèques de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra d’ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe, souvent d’un jaune pâle aux reflets dorés, puis humez pour découvrir les nuances de fleurs et de fruits. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa longueur élégante.