Vin Vacqueyras Laurent Brotte - 2022

Avis Viniou

Le Vacqueyras 2022 du Château Laurent Brotte est un vin rouge enchanteur provenant de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins robustes et généreux. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de Vacqueyras sont traditionnellement élaborés à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et sec, offre un vin aux arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, sublimé par le terroir argilo-calcaire de la région. La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, ce qui favorise la maturation idéale des raisins. Le Château Laurent Brotte, connu pour sa tradition viticole, conjugue savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins d'exception qui reflètent l'identité de leur terroir.

Pour sublimer ce Vacqueyras, optez pour des mets riches et savoureux. Les viandes grillées, comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence, s'accorderont parfaitement avec ses tanins veloutés. Les plats régionaux tels que le cassoulet ou une daube provençale mettront en valeur ses nuances épicées et fruitées. Les fromages affinés, notamment un Comté ou un Roquefort, offriront également une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis humez intensément son bouquet riche en fruits rouges et noirs, soulignés par des notes de poivre et de garrigue. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale persistante.