Vin Vacqueyras Domaine Ourea - VACQUEYRAS Blanc 2021 BIO - 2021

Avis Viniou

Le Domaine Ourea, situé dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, produit une cuvée exceptionnelle avec le VACQUEYRAS Blanc 2021 Bio. Ce vin blanc, issu de cépages typiques de la région tels que le grenache blanc et la roussanne, bénéficie du terroir riche de Vacqueyras, alliant sols calcaires et un climat méditerranéen propice à une maturation parfaite des raisins. Le domaine respecte des techniques de vinification biologiques, valorisant l'expression pure du terroir. La Vallée du Rhône est une région viticole prestigieuse, réputée pour sa diversité géologique et ses vins robustes, tandis que le Domaine Ourea jouit d'une excellente réputation grâce à son engagement pour la qualité et la tradition.

Pour accompagner cette cuvée Vacqueyras Blanc, optez pour des plats délicats qui sublimeront ses nuances aromatiques. Des crustacés comme les langoustines grillées ou des poissons délicats tels qu'un filet de bar se marieraient parfaitement. Pour un accord régional, pensez à un aïoli provençal, qui complétera harmonieusement la fraîcheur et la minéralité du vin.

Lors de la dégustation, servez le Vacqueyras Blanc à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage d'une demi-heure permettra aux arômes de s'ouvrir gracieusement. Appréciez d'abord sa robe lumineuse, puis humez les arômes floraux et fruités avant de savourer sa structure équilibrée en bouche. Profitez pleinement de ce vin en prenant le temps de découvrir chacune de ses nuances.