Vin Vacqueyras Château Brunely - 2022

Avis Viniou

Le Château Brunely, situé en plein cœur de la prestigieuse appellation Vacqueyras dans la Vallée du Rhône méridionale, propose un millésime 2022 représentatif de son terroir exceptionnel. Typiquement composé d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce vin rouge exprime la richesse et la générosité du climat méditerranéen. Le sol caillouteux et les galets roulés de la région bénéficient d'un ensoleillement optimal, permettant une maturation parfaite des raisins. Le Château Brunely, fort d'une longue tradition viticole, se distingue par un savoir-faire de vinification alliant modernité et respect des méthodes artisanales locales, conférant à ce vin une texture élégante et des arômes de fruits rouges et d'épices.

Pour sublimer ce Vacqueyras, optez pour des plats qui mettront en valeur sa complexité et sa structure. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence se mariera idéalement avec ses notes épicées. Des plats régionaux comme la daube provençale ou un sauté de lapin aux olives accentueront la rondeur et la persistance aromatique de ce vin. Pour une touche plus originale, un plateau de fromages affinés, notamment des tommes ou des chèvres, offrirait une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement le Château Brunely 2022, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez les arômes complexes de fruits mûrs et d'épices qui se dégagent du verre. En bouche, explorez la richesse et l'équilibre des saveurs, en gardant en mémoire la concentration et l'élégance typiques de cette appellation. Laissez le vin s'exprimer pleinement en le laissant s'aérer quelques minutes avant de le savourer, afin de révéler toutes ses nuances et subtilités.