Vin Ventoux Ventoux - Volupté - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Volupté 2022, un vin rouge de l'appellation Ventoux, provient de la région méridionale de la Vallée du Rhône en France. Élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, ce vin dévoile des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, d'épices et une belle structure tannique. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir riche en diversité, influencé par le climat méditerranéen, des sols argilo-calcaires et l’ensoleillement généreux du Mont Ventoux. La région de Ventoux est réputée pour créer des vins à la fois souples et puissants, empreints d'une élégance rustique. Le domaine viticole de Ventoux, bien ancré dans l'histoire locale, est reconnu pour son engagement envers des techniques de vinification respectueuses de la tradition et innovantes.

Pour magnifier les saveurs de cette cuvée, envisagez des accords avec des plats de caractère tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet. Les arômes de ce Ventoux s'entendront également à merveille avec une ratatouille provençale, soulignant le lien entre le vin et sa région. Les saveurs poivrées et fruitées du vin se complètent parfaitement avec un plateau de charcuteries fines et de fromages affinés, tels qu'un Banon ou un Picodon.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Volupté à une température comprise entre 16°C et 18°C pour permettre aux arômes de fruits et d'épices de s'exprimer pleinement. Laisser le vin s'ouvrir dans une carafe pendant environ 30 minutes permettra de libérer des senteurs plus complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge pourprée, appréciez son bouquet enivrant d'épices et de fruits rouges, puis laissez-vous séduire par son équilibre en bouche et sa finale longue et soyeuse.