Vin Ventoux Marrenon - Classique - 2021

Avis Viniou

Le Marrenon Ventoux Cuvée Classique Blanc 2021 est un vin blanc charmant, élaboré dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, reconnue pour ses vins généreux et ensoleillés. Issu de l'appellation Ventoux, ce vin exprime un terroir unique où les cépages blancs comme le Grenache Blanc, la Roussanne ou encore le Vermentino sont sublimés. Le millésime 2021 se distingue par une belle fraîcheur, résultant de vinifications soigneuses qui préservent les arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le domaine Marrenon, fort d'une réputation bien établie, tire parti du climat méditerranéen et des sols variés de la région pour produire des vins alliant caractère et finesse.

Pour accompagner ce vin, penchez-vous sur des plats légers et frais. Les fruits de mer et poissons grillés souligneront parfaitement sa vivacité, tandis qu'une salade de chèvre chaud aux noix sublimera ses notes florales. Les plats provençaux tels que la ratatouille ou une tarte à la tomate et herbes de Provence offrent également un accord régional idéal, renforçant le lien culturel entre le vin et sa région d'origine.

Pour apprécier pleinement ce Ventoux Blanc, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un carafage de 15 à 30 minutes permet d'aérer le vin et de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe claire aux reflets dorés avant de plonger votre nez dans ses arômes frais et subtils. En bouche, prenez plaisir à savourer son équilibre entre acidité et douceur, et terminez par une finale minérale élégante.