Vin Ventoux Marreson - Orca - 2021

Avis Viniou

Le Ventoux 2021 de la cuvée Orca du Château Marreson est un vin rouge qui illustre parfaitement la richesse du terroir de la Vallée du Rhône, et plus précisément de la région méridionale du Vaucluse. Composé principalement de cépages typiques tels que le Grenache et la Syrah, ce vin sec se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de subtiles notes herbacées. Le millésime 2021, influencé par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, a permis d'obtenir des raisins de qualité optimale, reflétant la profondeur et la complexité du terroir. La région du Ventoux est marquée par ses sols variés allant des sédiments calcaires aux marnes, ce qui confère au vin son caractère unique. Le Château Marreson, bien établi dans cette appellation, est réputé pour sa vinification soignée qui associe tradition et innovation, offrant ainsi une expérience gustative authentique et raffinée.

Pour sublimer le Ventoux 2021, vous pouvez l'accompagner de plats généreux et savoureux. Pensez à des viandes grillées comme l'agneau aux herbes de Provence ou à un filet mignon de porc rôti. Les plats en sauce à base de tomate, comme une ratatouille provençale, s'harmonisent également à merveille avec ce vin, amplifiant ses notes fruitées et épicées. N'hésitez pas à explorer les spécialités régionales comme la daube provençale qui marient parfaitement tradition locale et caractéristiques du vin.

Pour apprécier pleinement ce Ventoux 2021, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour ouvrir ses arômes et assouplir les tanins, révélant ainsi toute sa complexité. Observez sa robe rubis intense, puis sentez les arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices avant de prendre une gorgée pour découvrir son équilibre harmonieux. Ce vin promet une expérience de dégustation enveloppante et mémorable, parfaite pour les amateurs de vins de caractère.