Vin Ventoux Château Landra - 2018

Avis Viniou

Le Château Landra Ventoux 2018 est un vin rouge de la région méridionale de la Vallée du Rhône, précisément de l'appellation Ventoux. Bien que le vin ne spécifie pas son assemblage, les rouges de Ventoux sont souvent composés de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, combinant chaleur et pluies estivales qui ont apporté équilibre et complexité au vin. Le terroir varié de la région, composé de sols argilo-calcaires et de la présence du Mistral, contribue à des vins bien structurés et aromatiques. Château Landra est reconnu pour son respect des traditions et sa recherche de qualité, alliant techniques modernes et savoir-faire ancestral.

Pour accompagner ce Ventoux 2018, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes fruités et épicés. Un ragoût d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard se révèleront être des choix savoureux. Les plats méditerranéens comme la ratatouille ou une daube provençale sauront créer une belle harmonie avec ce vin régional. Les fromages affinés comme un Tomme de Savoie ou un Picodon apporteront également une dimension gourmande lors du repas.

Pour déguster ce Ventoux, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une demi-heure permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez attentivement sa robe rouge intense, puis humez ses arômes de fruits rouges, d'épices douces et de garrigue. En bouche, appréciez sa rondeur, ses tanins souples et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience gustative complète et raffinée.