Vin Vinsobres Marius - 2016

Avis Viniou

Le Vinsobres 2016 du Château Marius, un vin rouge de la partie méridionale de la Vallée du Rhône, est un excellent exemple des richesses de cette appellation. Bien que le cépage principal ne soit pas mentionné, il est probable qu'il s'agisse d'un assemblage typique de Grenache et de Syrah, deux cépages emblématiques de la région. Issu du millésime 2016, considéré comme exceptionnel, ce vin bénéficie d'un terroir aux sols argilo-calcaires et d'un climat méditerranéen. Le Château Marius, avec sa longue tradition viticole, est réputé pour sa qualité et son respect des techniques de vinification traditionnelles. La région est connue pour ses étés chauds et ses nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins.

Pour accompagner ce Vinsobres, optez pour des plats en harmonie avec sa complexité et sa structure. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues serait un choix judicieux. Les plats typiques de la région, comme la daube provençale ou un civet de sanglier, accentueraient également les caractéristiques du vin, offrant une expérience culinaire riche et authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Vinsobres à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour l'aider à s'ouvrir et à libérer tous ses arômes. Prenez le temps d'admirer sa robe rouge profonde avant de humer ses notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, qui promettent une belle longueur finale.