Vin Châteauneuf-du-pape Domaine Durieu - Lucile Avril - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 "Cuvée Lucile Avril" du Domaine Durieu est un vin fascinant de la Vallée du Rhône méridionale, une région renommée pour ses vins expressifs et complexes. Cette cuvée, issue de cépages classiques tels que le Grenache Blanc, présente des arômes élégants de fruits à chair blanche et des notes florales délicates. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement optimal et des nuits fraîches qui ont préservé l'acidité naturelle des raisins. Le terroir, composé de galets roulés et d'argile rouge, confère au vin une belle minéralité et une structure équilibrée. Le Domaine Durieu, établi depuis plusieurs générations, est reconnu pour son héritage et son savoir-faire qui se reflètent dans la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape Blanc, pensez à des accords mets-vins qui complètent ses arômes raffinés. Un poisson en sauce, comme un bar au beurre blanc, ou une volaille rôtie aux herbes, soulignera ses notes florales et sa texture onctueuse. Pour une expérience régionale authentique, un plat provençal tel qu'une pissaladière aux anchois fera ressortir le caractère ensoleillé du vin tout en respectant son équilibre délicat.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra à ses arômes subtils de se déployer entièrement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe brillante et dorée, puis laissez-vous séduire par ses arômes délicats en le respirant profondément. Enfin, en bouche, appréciez sa rondeur et sa fraîcheur ainsi que sa longue finale minérale. Ce vin, encore jeune, présente un potentiel de garde intéressant qui permettra d'apprécier son évolution.