Vin Châteauneuf-du-pape Domaine de Beaurenard - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2022 du Domaine de Beaurenard est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône, spécifiquement de sa partie méridionale. Cette région est célèbre pour ses assemblages dominés par le Grenache, souvent accompagné de Syrah et de Mourvèdre. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables, avec un terroir marqué par ses sols de galets roulés, qui assurent une excellente maturation des raisins. La vinification est traditionnelle, avec un élevage en foudre de chêne qui confère au vin ses tanins soyeux et sa complexité aromatique. Le Domaine de Beaurenard, reconnu pour son histoire et son savoir-faire ancestral, produit des vins élégants et puissants, reflet de leur région d'origine.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, privilégiez des plats robustes et savoureux. Un bœuf braisé aux herbes de Provence ou un agneau rôti feront écho aux arômes riches et épicés du vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffe amplifient ses nuances terreuses. En termes de cuisine régionale, un cassoulet ou une daube provençale seraient des choix parfaits pour illustrer la symbiose entre le vin et son terroir.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé afin de laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense. Appréciez la complexité aromatique au nez, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez sa texture veloutée et ses saveurs persistantes, et laissez-vous séduire par son élégance et son équilibre.