Vin Châteauneuf-du-pape Les Combes d'Arnevel - Lieu-Dit Arnaves - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Lieu-Dit Arnaves" 2022 du domaine Les Combes d'Arnevel est un rouge d'exception qui capture l'essence de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin se distingue par son assemblage prestigieux de cépages typiques de la région, notamment le Grenache qui lui apporte générosité et notes fruitées. Le millésime 2022 a bénéficié d'une météo clémente, permettant une parfaite maturation des raisins et un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. Nichée dans un terroir caractérisé par des sols de galets roulés, typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, et un climat méditerranéen ensoleillé, cette cuvée incarne l’âme de la région. Fondé il y a plusieurs décennies, le domaine Les Combes d'Arnevel est reconnu pour ses méthodes de vinification respectueuses de la tradition, tout en intégrant des techniques modernes pour magnifier l'expression du terroir.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats riches et savoureux qui souligneront sa complexité aromatique. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence se mariera parfaitement avec ses arômes épicés et de fruits rouges. Des plats régionaux comme le daube provençale ou une ratatouille parfumée souligneront également ses saveurs méditerranéennes. Fromages affinés comme le Comté ou le Roquefort renforceront sa structure tannique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Châteauneuf-du-Pape autour de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant sa dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir. Commencez par observer sa robe profonde et rubis, admirez ses reflets chatoyants. Au nez, laissez-vous séduire par les arômes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une pointe de réglisse. Enfin, en bouche, savourez la richesse de ses tanins soyeux et son élégante persistance aromatique, gage d'un vin de grande classe.