Vin Châteauneuf-du-pape Clément Daniel - Cuvée Prestige - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Prestige" 2022 du Château Clément Daniel est un vin rouge issu d'un terroir prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale. Principalement élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce millésime promet une richesse aromatique et une belle structure tannique propre à cette appellation renommée. Le climat méditerranéen, caractérisé par un ensoleillement généreux et des mistrals, favorise une maturité optimale des raisins. Le sol caillouteux et bien drainé de Châteauneuf-du-Pape ajoute à cette cuvée une profondeur minérale et une complexité unique. Le Château Clément Daniel, réputé pour son savoir-faire ancestral, allie tradition et innovation dans ses méthodes de vinification, contribuant à sa réputation d'excellence sur le marché.

Pour sublimer le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Prestige", optez pour des plats riches en goût. Ce vin se mariera parfaitement avec une daube provençale, une côte de bœuf grillée, ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Pour un accord régional et authentique, servez ce vin avec une ratatouille provençale, qui accentuera ses notes épicées et fruitées tout en créant une synergie culinaire.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat intense. Ensuite, humez les arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes légèrement boisées. Enfin, dégustez en appréciant l'harmonie entre la puissance tannique et la rondeur en bouche, typiques des excellents Châteauneuf-du-Pape.