Vin Châteauneuf-du-pape Château La Nerthe - 2020

Avis Viniou

Le Château La Nerthe 2020, un Châteauneuf-du-Pape typique de la Vallée du Rhône méridionale, est un vin rouge qui incarne la richesse de son terroir unique. Ce millésime se caractérise par l'assemblage complexe de cépages traditionnels tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre, cultivés sur des sols variés allant des galets roulés aux sables et argiles. Les techniques de vinification, alliant tradition et modernité, permettent de développer des arômes intenses de fruits noirs, d'épices, et d'herbes provençales. Le climat méditerranéen de la région, avec des étés chauds et secs, contribue à la maturation optimale des raisins. Le Château La Nerthe, un des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape, jouit d'une réputation prestigieuse pour ses vins expressifs et équilibrés.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau rôti aux herbes, ou un cassoulet. Les notes épicées et fruitées du vin s'accordent aussi parfaitement avec les plats provençaux comme une ratatouille ou une daube à la provençale. Ces mets accentueront les arômes complexes du vin tout en créant une expérience gustative harmonieuse.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 1 à 2 heures est recommandé pour révéler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre profonde. Au nez, laissez-vous envoûter par les arômes de fruits noirs et les notes d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure veloutée et ses tanins soyeux qui annoncent un potentiel de garde prometteur.