Vin Châteauneuf-du-pape Saint Henri - 2016

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2016 du Château Saint Henri est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est généralement issu d'un assemblage de plusieurs cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, qui lui confèrent une richesse aromatique et une structure tannique élégante. Le millésime 2016 est reconnu pour ses conditions climatiques idéales, offrant des vins d'une grande concentration et complexité. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape, caractérisé par ses galets roulés et son climat méditerranéen, contribue à la production de vins puissants et opulents. Le Château Saint Henri, avec son histoire séculaire, est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, inscrivant ce vin dans la tradition d'excellence de l'appellation.

Pour sublimer votre Châteauneuf-du-Pape 2016, optez pour des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux fruits rouges, une côte de bœuf grillée ou un civet de gibier. Les arômes épicés et fruités du vin se marieront parfaitement avec des mets aux saveurs prononcées. Pour une expérience culinaire authentique, un plat typique de la région comme un cassoulet ou une daube provençale créera une harmonie parfaite avec ce vin généreux.

Lors de la dégustation, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer la robe profonde et grenat du vin, puis humez ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez sa texture veloutée et sa longueur en finale. Ce moment de dégustation vous offrira une immersion totale dans l'expression authentique de son terroir.