Vin Châteauneuf-du-pape Domaine du Grand Tinel - alexis Establet - 2016

Avis Viniou

Le 2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Alexis Establet du Domaine du Grand Tinel est un vin rouge d'exception provenant de la Vallée du Rhône, particulièrement de la sous-région méridionale. Fabriqué principalement à partir de grenache, ce vin incarne l'élégance et la puissance du terroir de Châteauneuf-du-Pape, réputé pour ses sols caillouteux et son climat méditerranéen ensoleillé. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle due à des conditions climatiques idéales qui ont produit des raisins à maturité parfaite. Le Domaine du Grand Tinel, avec ses profondes racines historiques et sa réputation de produire des vins de garde, utilise une vinification traditionnelle pour exalter la richesse aromatique et la structure tannique de ses vins.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, privilégiez des plats robustes qui sauront compléter sa complexité. Le grenache se marie admirablement à un civet de sanglier ou à un gigot d'agneau rôti. Des plats provençaux traditionnels, tels qu'une daube de bœuf ou un gratin dauphinois, enrichiront parfaitement le profil aromatique du vin. Les herbes de Provence et les plats épicés sublimeront les saveurs fruitées et épicées de cette cuvée.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage de 1 à 2 heures, ce qui lui permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe pourpre intense, respirez ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue, puis laissez-vous séduire par sa bouche ample et veloutée, aux tanins fondus et à la finale persistante. Ce vin promet une expérience sensorielle des plus captivantes.