Vin Châteauneuf-du-pape Georges Lombriere - Cuvée Marie - 2016

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Marie" 2016 de Georges Lombrière est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône, incarnant l'élégance et la complexité de cette appellation renommée. Majoritairement composé de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime 2016 se distingue par sa richesse aromatique et ses tanins soyeux. Le terroir unique, constitué de galets roulés, et les techniques de vinification traditionnelles ajoutent profondeur et intensité à ce vin. Le climat méditerranéen de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, influence grandement son style, tandis que l'expertise et l'histoire du domaine Georges Lombrière garantissent une qualité exceptionnelle, solidement ancrée dans la tradition locale.

Pour magnifier les arômes et les saveurs de ce Châteauneuf-du-Pape, envisagez des accords avec des plats savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube de bœuf mijotée. Les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert s'harmonisent également bien avec ce vin. Pour une expérience authentiquement régionale, essayez de l'accompagner d'un gratin dauphinois ou de légumes ratatouille, qui mettront en valeur ses notes épicées et fruitées.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et rubis, puis humez ses arômes envoûtants de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez la structure généreuse et la longue finale persistante, révélant toute la richesse de ce grand vin du Rhône.