Vin Châteauneuf-du-pape Domaine Beauchêne - Grande Réserve - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Beauchêne, situé dans la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape de la vallée du Rhône méridionale, produit la Cuvée Grande Réserve 2020, un vin rouge d'exception. Principalement composé de Grenache, associé à des cépages comme la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime dévoile une belle concentration d'arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue. Le terroir, marqué par des sols de galets roulés et un climat méditerranéen chaud, confère une complexité et une puissance remarquables à ce vin. Le Domaine Beauchêne, respecté pour son savoir-faire historique et ses pratiques viticoles qui honorent la tradition, continue d'offrir des vins de renommée mondiale.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, envisagez des plats de viande riches tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux cerises ou encore un steak grillé. Les saveurs intenses du vin se marient harmonieusement avec des plats en sauce comme un coq au vin. Pour une touche régionale, un gratin dauphinois crémeux ou une ratatouille bien mijotée souligneront délicatement la structure généreuse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez ses parfums de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, appréciez la palette aromatique riche et les tanins soyeux qui s'épanouissent avec élégance.