Vin Châteauneuf-du-pape Château Husson - Les Chevaliers - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Les Chevaliers 2022 du Château Husson est un Châteauneuf-du-Pape rouge provenant de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin incarne le remarquable terroir de galets roulés de l'appellation, qui, combiné au climat méditerranéen, favorise la maturation complète des cépages polyvalents typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022 s'annonce prometteur, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis d'obtenir une belle concentration aromatique et une structure tannique élégante. Château Husson, avec son histoire solide et sa réputation, est réputé pour sa vinification précise, mettant en valeur la richesse et la profondeur de ses cuvées.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, envisagez des mets riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un canard rôti aux cèpes. Les plats régionaux comme une daube provençale rehausseront également les notes épicées et fruitées du vin, créant un accord parfait. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un Comté, se marieront aussi à merveille avec ce vin structuré.

La dégustation optimale de ce vin se fait à une température de service de 16 à 18°C, après environ une heure de carafage pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Adoptez une approche en trois temps : d'abord, observez la robe profonde et grenat du vin, puis humez pour apprécier ses arômes de fruits rouges, d'épices et une subtile touche de garrigue. Enfin, goûtez pour découvrir sa texture veloutée, ses tanins soyeux et sa longue finale.