Vin Châteauneuf-du-pape Domaine Durieu - Cuvée Lucile Avril - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Durieu, situé dans l'appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape, nous offre avec sa Cuvée Lucile Avril 2022 un blanc sec d'exception. Cette région du Vaucluse, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d'un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, favorisant la maturation parfaite des raisins. Le terroir, caractérisé par ses galets roulés, confère au vin une complexité et une minéralité remarquables. Le Domaine Durieu, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, associe techniques modernes et respect de la vigne pour produire des vins expressifs et raffinés. Ce domaine familial a su se forger une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour sublimer les arômes délicats et les notes florales de cette cuvée, privilégiez des plats de poisson grillé tels que le bar ou le cabillaud. Les fruits de mer, notamment les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, révèleront également toute la fraîcheur du vin. En outre, un plateau de fromages affinés comme le chèvre frais ou le Saint-Marcellin ferait un mariage parfait avec ce Châteauneuf-du-Pape blanc. Les plats provençaux, comme la bouillabaisse, apporteraient une dimension régionale qui enrichirait encore l'expérience.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Lucile Avril 2022, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes avant la dégustation permettra au vin de libérer ses arômes subtils. Commencez par admirer sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, prenez le temps de déceler ses notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, qui dansent gracieusement avec une pointe de minéralité. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle harmonie, en prêtant attention à sa finale longue et éclatante.