Vin Châteauneuf-du-pape Maison Orcia - Bio - 2020

Avis Viniou

Maison Orcia propose une Cuvée Bio 2020 bien représentative de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, l'une des plus prestigieuses de la Vallée du Rhône méridionale, en France. Ce vin rouge révèle une belle complexité, souvent caractérisée par un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2020, bénéficiant d’une météo favorable, offre des notes riches en fruits rouges et une structure tannique équilibrée. Le terroir de galets roulés typique de cette région, associé aux pratiques biologiques de la Maison Orcia, accentue la pureté et la profondeur aromatique du vin. La région, connue pour son climat méditerranéen et ses sols variés, nuance chaque bouteille de Châteauneuf-du-Pape avec une singularité que seuls ces facteurs combinés peuvent offrir. Maison Orcia, bien que relativement jeune, a su se faire un nom grâce à son engagement écologique et sa qualité constante.

Pour accompagner cette cuvée, pensez à des plats qui enrichiront ses notes fruitées et épicées. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard avec une sauce aux cerises pourrait sublime ce vin. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Reblochon, font également ressortir la complexité aromatique du Châteauneuf-du-Pape. Pour une expérience régionale, optez pour une daube provençale, qui mariera ses saveurs traditionnelles avec les arômes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C, et privilégiez un carafage d'une heure afin de laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis profond avant d’apprécier les arômes de fruits rouges mûrs et d’épices au nez. En bouche, prenez le temps de savourer sa structure et sa longueur, qui témoignent du savoir-faire de Maison Orcia.