Vin Châteauneuf-du-pape Domaine Julien Masquin - 2018

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2018 du Domaine Julien Masquin est un vin exceptionnel du sud de la Vallée du Rhône, réputée pour ses vins puissants et élégants. Issu principalement de cépages typiques tels que la Roussanne, le Grenache Blanc et la Clairette, ce vin blanc sec offre une richesse aromatique marquée par des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une subtile minéralité. Le terroir argilo-calcaire, combiné à un climat méditerranéen ensoleillé, favorise une maturation optimale des raisins et confère au vin sa complexité unique. Le Domaine Julien Masquin, bien ancré dans l’histoire de la région, est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et sa recherche constante de l’excellence.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape blanc, optez pour des accords raffinés comme un filet de poisson grillé, une volaille à la crème ou un plateau de fromages affinés. Les plats méditerranéens, tels que la bouillabaisse ou une salade niçoise, révèleront également toute la subtilité du vin. Les plats à base de truffes blanches pourront exalter sa rondeur et sa délicatesse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d’ouvrir et d’aérer ses arômes. Observez sa robe brillante et dorée, puis humez ses parfums délicats avant de le goûter, en appréciant sa longueur en bouche et son équilibre harmonieux. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement toutes les nuances de ce grand vin de la Vallée du Rhône.