Avis Viniou
La Cuvée Marie 2017 du Château Georges Lombrière en Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Composé d'un assemblage typique de grenache, syrah et mourvèdre, ce vin bénéficie d’un terroir exceptionnel caractérisé par ses sols caillouteux et ses galets roulés uniques. Le millésime 2017 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure tannique bien définie, héritées de conditions climatiques idéales. La région de Châteauneuf-du-Pape est réputée pour ses influences méditerranéennes et mistrales qui confèrent au vin puissance et élégance. Le domaine Georges Lombrière, reconnu pour son savoir-faire ancestral, perpétue la tradition avec passion et rigueur, contribuant à la réputation mondiale de cette appellation prestigieuse.
Pour sublimer les saveurs de ce vin, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un coq au vin. Les viandes grillées, notamment le canard ou le bœuf, se marieront parfaitement avec la complexité aromatique de la Cuvée Marie. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez un tian de légumes de Provence ou des caillettes aux épinards, qui souligneront la finesse du vin tout en créant une harmonie gustative.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure permet d’aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. En dégustant, prenez le temps d’observer sa robe rubis profonde, avant de humer ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez la structure tannique et l'harmonie des saveurs. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable.
