Vin Châteauneuf-du-pape Domaine de Beaurenard - 2016

Avis Viniou

Description du vin et de sa région

Le Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2016 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est généralement un assemblage de plusieurs cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, bien que les proportions exactes puissent varier. Le millésime 2016 est particulièrement remarquable pour son équilibre exceptionnel, sa profondeur aromatique et son potentiel de garde. Le terroir exceptionnel de Châteauneuf-du-Pape, caractérisé par des sols de galets roulés et un climat méditerranéen, ainsi que des techniques de vinification traditionnelles et respectueuses, confèrent au vin une structure complexe et une riche palette aromatique. Le Domaine de Beaurenard, fort de ses siècles d'histoire, jouit d'une réputation solide grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Suggestions d'accords mets-vins

Pour mettre en valeur les saveurs et les arômes du Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2016, nous vous conseillons de l'accompagner de plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un cassoulet ou une daube provençale mettraient particulièrement en valeur les notes épicées et fruitées du vin. Les fromages affinés, notamment le Comté ou le Beaufort, se marieraient également à merveille. Pour des accords plus audacieux, des plats à base de truffes ou de gibier en sauce offriront une véritable harmonie gustative.

Conseils de dégustation

Pour une dégustation optimale, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe, souvent rubis profond avec des reflets grenat. Ensuite, humez-le pour découvrir ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Enfin, goûtez-le en appréciant sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa longue finale. Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais bénéficiera d'un vieillissement en cave.