Vin Châteauneuf-du-pape Domaine du Comte - Blanc Précieux - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc du Domaine du Comte, millésime 2022, est un trésor de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin blanc est une "Cuvée Blanc Précieux", révélant un assemblage sophistiqué de cépages typiques comme le Grenache blanc, la Roussanne et le Clairette. Le terroir caillouteux et le climat méditerranéen confèrent à ce vin une élégance et une richesse aromatique exceptionnelle. Reconnu pour son approche minutieuse de la vinification, le Domaine du Comte jongle avec tradition et innovation, appuyant la réputation historique de Châteauneuf-du-Pape pour sa qualité et son authenticité.

Pour sublimer les arômes subtils de ce vin blanc, optez pour des plats à base de poisson comme un dos de saumon rôti ou un bar grillé. Les saveurs de fruits exotiques et florales de la cuvée complètent magnifiquement des plats de volaille en sauce crème ou un risotto aux asperges. Pour une touche locale, un tian de légumes provençaux saura rendre hommage à l'origine provençale du vin et renforcer son caractère ensoleillé.

Pour une dégustation optimale, servez ce Châteauneuf-du-Pape blanc à une température fraîche de 10 à 12°C. Commencez par admirer la robe lumineuse et dorée, puis prenez le temps d'inhaler doucement les parfums complexes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, appréciez sa rondeur et sa vivacité, en notant les nuances d'épices et la minéralité qui perdurent dans une finale élégante.