Vin Châteauneuf-du-pape Domaine de La Présidente - Lucrèce - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc "Cuvée Lucrèce" 2022 du Domaine de La Présidente est un vin fascinant de la Vallée du Rhône méridionale, en France. Produit dans une région réputée pour la puissance de ses vins, ce blanc incarne l'élégance et la richesse possible grâce à ses cépages, souvent un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, et Clairette, qui apportent complexité et finesse. Le millésime 2022 s'annonce prometteur grâce à des conditions climatiques favorables, avec un été ensoleillé qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce terroir unique, composé de sol de galets roulés, confère aux vins une minéralité distinctive et une grande concentration aromatique. Domaine de La Présidente jouit d'une réputation bien méritée, combinant tradition et innovation pour produire des vins de haute qualité qui témoignent de leur riche patrimoine vinicole.

Pour apprécier pleinement ce Châteauneuf-du-Pape blanc, envisagez de l'associer à des plats délicats tels que des poissons grillés, des fruits de mer en sauce blanche ou un risotto crémeux aux champignons. Des plats locaux tels que la bouillabaisse provençale ou une ratatouille fraîche lui iraient également à merveille, mettant en valeur le caractère fruité et la richesse aromatique du vin. Ces accords sublimeront la texture onctueuse et les arômes citronnés et floraux typiques de ce vin.

Côté dégustation, ce vin blanc doit être servi idéalement entre 10 et 12 °C. Avant de goûter, observez la robe brillante et lumineuse, souvent dorée aux reflets verdoyants. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes floraux, d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, appréciez sa fraîcheur, sa rondeur, et sa finale persistante. Laissez-lui le temps de s'ouvrir pour pleinement profiter de la complexité offerte par ce millésime.