Vin Châteauneuf-du-pape Château La Nerthe - 1998

Avis Viniou

Le Château La Nerthe 1998, un Châteauneuf-du-Pape emblématique, provient de la Vallée du Rhône méridionale en France. Ce vin rouge est principalement produit à partir de cépages traditionnels tels que le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah, et est reconnu pour sa richesse et sa complexité. Le millésime 1998 est réputé pour sa grande qualité, offrant une structure équilibrée et des tanins soyeux. Le terroir unique de galets roulés et d'argile contribue à l'intensité aromatique du vin. La région est caractérisée par un climat méditerranéen chaud avec des influences géologiques variées, ce qui ajoute de la profondeur au vin. Le Château La Nerthe, avec son histoire remontant au XIIe siècle, jouit d'une réputation bien méritée pour ses vins superbement équilibrés et élégants.

Pour savourer pleinement ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats riches et savoureux. Une daube provençale, un coq au vin ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence créeront une belle harmonie avec la profondeur et la richesse du vin. Les saveurs du plat renforceront les notes épicées et complexes que le vin développe avec le temps. Pour une touche locale, essayez une ratatouille ou une bouillabaisse, qui complètent à merveille la texture généreuse et les arômes fruités du vin.

Pour la dégustation, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir laissé respirer en carafe pendant une heure. Observez sa robe rubis profonde avec des reflets grenat, témoignant de son évolution. Au nez, profitez des arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices douces. En bouche, savourez la rondeur et l'équilibre, accompagnés de tanins fondus et d'une finale persistante. Ce vin mérite une dégustation attentive pour apprécier toute sa palette aromatique et sa complexité.