Vin Châteauneuf-du-pape Château de la Gardine - Cuvée des Générations Marie-Léonie - 2020

Avis Viniou

La Cuvée des Générations Marie-Léonie 2020 du Château de la Gardine est un vin blanc remarquable de Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages locaux soigneusement sélectionnés, qui lui confèrent une richesse aromatique et une belle complexité. Le millésime 2020, marqué par une météo favorable, souligne l'expressivité du terroir avec des sols variés mêlant galets roulés et argiles. Le Château de la Gardine, réputé pour sa tradition viticole et son savoir-faire, produit ici un vin qui allie élégance et profondeur.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats raffinés tels que des fruits de mer, comme un carpaccio de Saint-Jacques, ou des poissons grillés. Les plats à base de volaille, particulièrement un suprême de volaille à la crème, s'accordent parfaitement avec la rondeur et la fraîcheur de ce Châteauneuf-du-Pape blanc. Pour une touche régionale, un délicieux gratin dauphinois peut également compléter les arômes délicats du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe lumineuse dans le verre, puis humez ses arômes captivants de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes épicées. En bouche, savourez la belle structure et l'équilibre entre fraîcheur et onctuosité. Ce vin offre une finale longue et élégante, révélant toute la richesse du terroir du Château de la Gardine.