Vin Châteauneuf-du-pape Laurent Brotte - Grand Vallon Grande Réserve - 2020

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Grand Vallon Grande Réserve" 2020 du Château Laurent Brotte est un vin rouge emblématique de la vallée du Rhône méridionale, une région reconnue pour ses terroirs variés et ses vins généreux. Composé majoritairement de Grenache, ce vin démontre des caractéristiques d'élégance et de puissance, avec des notes fruitées de cerises noires et d'épices douces. Le millésime 2020 profite d'un climat généreusement ensoleillé et de sols argilo-calcaires, conférant au vin une belle complexité et une structure ferme. La Vallée du Rhône méridionale est renommée pour son climat méditerranéen, ses sols variés et son patrimoine viticole ancré dans l'histoire, offrant aux vins une profondeur unique. Le Château Laurent Brotte, fondé il y a plusieurs décennies, s’appuie sur un savoir-faire transmis de génération en génération pour produire des vins d'une grande finesse.

Pour accompagner cette cuvée exceptionnelle, optez pour des plats riches tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard à l'orange. Les arômes épicés du vin se marient aussi parfaitement avec des plats typiquement provençaux, comme une daube de bœuf ou des aubergines à la provençale. Pour une expérience authentique, essayez un plateau de fromages de la région, notamment le Roquefort ou le Picodon.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa couleur rubis profonde et brillante. Au nez, découvrez des arômes séduisants de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa belle longueur en finale. Appréciez chaque gorgée pour une expérience gustative savoureuse et mémorable.