Vin Châteauneuf-du-pape Château de Nalys - 2020

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2020 du Château de Nalys offre une expérience de dégustation remarquable. Ce vin provient de la région viticole prestigieuse de la Vallée du Rhône, particulièrement du sud où le climat méditerranéen se conjugue à un terroir riche en galets roulés. Le millésime 2020 est notable pour sa structure et son équilibre, résultant d'une récolte généreuse. Château de Nalys, avec son histoire riche et sa réputation établie, emploie des techniques de vinification méticuleuses pour sublimer les cépages blancs tels que la Roussanne, la Clairette et le Grenache Blanc, typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.

Pour sublimer ce vin blanc élégant, optez pour des plats qui accentuent ses arômes floraux et sa fraîcheur. Les poissons grillés accompagnés de sauces citronnées ou une volaille à la crème s’accordent parfaitement. N'hésitez pas à explorer des plats régionaux comme une bouillabaisse, qui résonnera harmonieusement avec les notes minérales et épicées du vin.

Pour déguster ce Châteauneuf-du-Pape blanc dans les meilleures conditions, servez-le frais, entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le carafer légèrement pour libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe brillante et dorée, puis humez les effluves d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité et sa persistance aromatique, qui reflètent le soleil généreux et le terroir unique de la Vallée du Rhône.