Vin Châteauneuf-du-pape Domaine Durieu - Lucile Avril - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc "Cuvée Lucile Avril" 2022 du Domaine Durieu est un vin d'exception produit dans la célèbre région de la Vallée du Rhône, connue pour ses vins expressifs et ses terroirs distinctifs. Ce vin blanc se distingue par un assemblage de cépages raffinés incluant principalement la Clairette, le Grenache Blanc et la Roussanne, qui lui confèrent une complexité aromatique unique et une belle fraîcheur. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols pierreux du plateau de Châteauneuf-du-Pape apportent minéralité et structure à ce vin. Le Domaine Durieu, avec ses racines profondes dans l'histoire de la viticulture locale, est reconnu pour son savoir-faire traditionnel allié à des techniques modernes.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats fins et délicats qui sauront sublimer ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Des coquilles Saint-Jacques à l'étuvée, un sandre au beurre blanc ou une blanquette de veau aux agrumes seraient des choix parfaits. Pour un accord plus régional, un gratin dauphinois aux truffes ou une bouillabaisse provençale mettraient également en valeur les caractéristiques de ce vin.

Pour profiter pleinement de ce Châteauneuf-du-Pape blanc, servez-le frais, idéalement entre 10 et 12 degrés Celsius. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir subtilement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée aux reflets chatoyants, ensuite, plongez-vous dans ses arômes délicats de fleurs et de fruits blancs. En bouche, notez son équilibre harmonieux et sa persistance, typiques de cette appellation prestigieuse.