Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc brut Tradition Rives & Terrasses Non millésimé France Vallée du Rhône Clairette-de-die
Vallée du Rhône - Clairette-de-die
Rives & Terrasses
Tradition

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous Type Brut
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Vallée du Rhône
Appellation Clairette-de-die
Domaine / Château Rives & Terrasses
Cuvée Tradition
Degré d'alcool 8 %

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 9,62 €

Avis Viniou

Ce Clairette-de-Die non millésimé, élaboré par Rives & Terrasses, est un vin effervescent de la région septentrionale de la Vallée du Rhône, une zone réputée pour ses vins riches et expressifs. Composée principalement de cépage Clairette, cette cuvée Tradition se distingue par son effervescence délicate et ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs printanières. La région bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés chauds et des hivers modérés, et un terroir vallonné propice à la viticulture de qualité. Rives & Terrasses, dont l'histoire remonte à plusieurs générations, s'est forgé une solide réputation pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles.

Pour des accords mets-vins réussis, associez ce vin effervescent à des plats légers et rafraîchissants. Les fruits de mer, en particulier les huîtres ou les crevettes grillées, mettront en valeur sa vivacité et sa finesse aromatique. Une tarte aux légumes du soleil ou une salade de chèvre frais s'harmonisent également bien avec ce vin. Pour un accord régional authentique, optez pour une tarte à la caillette, spécialité de la Drôme, qui complétera parfaitement le caractère fruité et floral de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Clairette-de-Die, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il est préférable de ne pas le carafer, afin de préserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, commencez par admirer la robe lumineuse et les fines bulles, puis portez le verre au nez pour percevoir les arômes fruités et floraux typiques de cette cuvée. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa douceur, qui culminent dans une finale élégante et persistante.

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