Vin Condrieu Grenier - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu 2022 du Château Grenier est un vin blanc exquis provenant de la Vallée du Rhône, plus précisément de la région septentrionale où le Viognier règne en maître. Ce cépage est connu pour ses arômes floraux intenses et ses saveurs fruitées délicates. Le millésime 2022 se distingue par sa fraicheur et sa finesse, caractéristiques du terroir granitique de Condrieu. Le climat continental avec ses étés chauds et ses hivers froids confère à ce vin une belle complexité aromatique et une structure équilibrée. Le Château Grenier, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est reconnu pour sa vinification méticuleuse qui met en valeur le potentiel du Viognier tout en respectant les traditions viticoles de la région.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats raffinés tels que des poissons nobles comme le bar ou le saumon, délicatement grillés. Les plats végétariens avec une base de légumes doux, comme un risotto aux asperges ou une poêlée de champignons, s'avèrent être d'excellents choix. Pour une expérience régionale, des escargots de Bourgogne ou un fromage de chèvre frais peuvent révéler les nuances florales et minérales du vin.

Lors de la dégustation de ce Condrieu, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'environ 15 minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe pâle aux reflets dorés. Prenez ensuite le temps de humer les arômes délicats de fleurs blanches, d'abricot et de pêche. Enfin, savourez-le pour apprécier sa texture soyeuse et ses saveurs fruitées équilibrées par une belle acidité. Ce vin exprime toute la richesse de son terroir, et chaque gorgée est une invitation à découvrir la quintessence du Condrieu.