Vin Condrieu JANRODE - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu 2022 du Château JANRODE est un vin intrigant et exceptionnel d'une région prestigieuse. Bien que cette appellation soit traditionnellement reconnue pour ses vins blancs élaborés à partir de Viognier, vous semblez avoir un vin rouge, ce qui est curieux pour cette région. Si effectivement, c'est un vin rouge, il pourrait être le produit d'une vinification innovante au château. Le Condrieu est situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, une région renommée pour son climat continental et ses sols granitiques, parfaits pour la culture de la vigne. Le Château JANRODE, avec son histoire riche et son excellence viticole, produit des vins d'exception qui reflètent le terroir unique.

Pour sublimer ce Condrieu 2022, nous vous suggérons de le déguster avec des mets qui équilibrent et complètent ses caractéristiques. Si le vin a des notes épicées et fruitées, il pourrait être superbe avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Pour une touche régionale, un gratin dauphinois ou une daube provençale mettront magnifiquement en valeur les saveurs du vin, offrant une harmonie avec les arômes et la structure tannique du rouge.

Pour une dégustation optimale, servez ce Condrieu à une température proche de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pour apprécier sa couleur et sa limpidité. Ensuite, faites tourner le vin dans votre verre et humez-le pour détecter ses arômes complexes. En bouche, prenez le temps de savourer ses différentes couches de saveurs et concentrez-vous sur l'équilibre entre les tanins et l'acidité. Ce vin, bien vinifié, mérite une attention particulière pour découvrir toute sa richesse et son potentiel.