Vin Condrieu François Grenier - 2017

Avis Viniou

Le vin Condrieu 2017 "François Grenier" est un blanc sec, issu de la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Ce vin est exclusivement élaboré à partir du cépage Viognier, célèbre pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2017 a profité d'un climat propice avec un ensoleillement idéal et des sols granitiques qui confèrent aux vins une minéralité et une intensité aromatique uniques. La région de Condrieu se distingue par ses pentes abruptes et son microclimat, apportant finesse et complexité aux vins. Le domaine "François Grenier" est reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, produisant des vins prestigieux et recherchés par les amateurs du monde entier.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats raffinés tels qu'une blanquette de veau ou des poissons en sauce, comme un sandre au beurre blanc. Les fromages à pâte persillée ou un Poulet de Bresse à la crème s'harmoniseront également à merveille avec ses notes fruitées et florales. Pour un accord régional, un tablier de sapeur, spécialité lyonnaise, saura sublimer le vin tout en respectant son élégance.

Pour apprécier pleinement ce Condrieu, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant de le déguster pour dévoiler l’ensemble de ses arômes. À l’œil, appréciez sa robe dorée brillante. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de pêche et d’abricot, caractéristiques du Viognier. En bouche, découvrez sa richesse et sa belle longueur marquée par une minéralité persistante.