Vins Condrieu Jlh - Classe BL - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu "Cuvée Classe BL" 2022 du Château Jlh incarne l'essence même des vins blancs prestigieux de la Vallée du Rhône septentrionale. Produit à partir de 100% de Viognier, ce vin se distingue par ses arômes floraux intenses de chèvrefeuille, de pêche et d'abricot. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir une belle concentration aromatique et une fraîcheur élégante. La région viticole du Condrieu est caractérisée par des sols granitiques en terrasses, bénéficiant d'un microclimat tempéré qui confère au vin son caractère unique et sa minéralité subtile. Le Château Jlh, avec son histoire riche et son savoir-faire reconnu, est synonyme de qualité et d'authenticité.

Pour sublimer ce Condrieu, nous suggérons de l'accompagner de plats raffinés tels qu'un saumon poché à la crème de citron, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou encore un poulet rôti aux herbes de Provence. Les arômes délicats et la texture onctueuse du vin trouveront également un écho parfait avec un fromage de chèvre frais. Pour une expérience culinaire régionale, un gratin dauphinois viendra magnifier sa douceur et sa complexité.

Pour tirer le meilleur parti de ce Condrieu, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour éveiller pleinement son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, admirez ses larmes épaisses, puis humez les arômes avec une première inspiration prudente suivie de respirations plus profondes. Enfin, laissez le vin en bouche, où sa rondeur et son harmonie chanteront le terroir dont il est issu.