Vin Condrieu Vignoble Levet - 2023

Avis Viniou

Le Condrieu 2023 du Vignoble Levet est un vin blanc sec provenant de la région prestigieuse de la Vallée du Rhône, plus précisément de la partie septentrionale connue pour ses vins expressifs. Ce cru est élaboré exclusivement à partir de Viognier, un cépage reconnu pour ses arômes floraux et fruités. Situé sur les sols granitiques escarpés de Condrieu, le vin tire sa minéralité et sa complexité du terroir unique et du climat continental avec des influences méditerranéennes. Le Vignoble Levet, fort de son savoir-faire, allie tradition et modernité pour produire des vins reflétant l'essence de ce terroir exceptionnel. Depuis sa création, le domaine s'est forgé une solide réputation pour ses vins élégants et généreux.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats qui mettront en valeur ses arômes délicats de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. Les poissons en sauce, comme un saumon à la crème ou une lotte safranée, feront merveille. Des plats régionaux tels qu'une volaille de Bresse aux morilles ou une quenelle gratinée de brochet s'harmoniseront aussi parfaitement avec ce vin. Le mariage de ces saveurs créera une expérience gustative riche et cohérente.

Pour profiter pleinement de ce Condrieu, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage léger de 20 à 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer davantage. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée brillante. Humez ensuite pour capter l'intensité des arômes floraux et fruités. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale longue et harmonieuse. Ce vin offre une expérience sensorielle complète, parfaite pour les amateurs de vins raffinés.