Vin Condrieu Romain Duvernay - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu 2022 du Château Romain Duvernay est un vin blanc prestigieux provenant de la Vallée du Rhône, précisément de la partie septentrionale, réputée pour ses vins de grande finesse. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Viognier, connu pour ses arômes floraux et fruités marqués. Le millésime 2022 apporte une fraîcheur exceptionnelle et une acidité bien équilibrée, témoignages des terroirs granitiques et du climat continental tempéré. Les vendanges manuelles et l'élevage minutieux en barriques composent un vin riche en textures soyeuses et en saveurs intensément parfumées. La région de Condrieu est célèbre pour son microclimat unique, avec des pentes abruptes qui bénéficient d'une excellente exposition solaire, ce qui contribue à la maturité précoce du Viognier. Château Romain Duvernay est reconnu pour ses pratiques viticoles méticuleuses et sa capacité à produire des vins qui capture l'essence du terroir et la renommée historique de l'appellation.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats subtils tel qu'un risotto de fruits de mer ou une volaille à la crème. Ses arômes de pêche et d'abricot se marieront également à merveille avec un fromage de chèvre frais aux herbes. Pour un accord régional, une quenelle de brochet saurait créer une belle alliance. Ces mets sauront sublimer l'élégance aromatique et la texture veloutée du vin tout en apportant une harmonie gustative.

Pour la dégustation du Condrieu 2022, servez-le idéalement à une température de 10-12°C pour éveiller ses arômes délicats. Un léger carafage de 30 minutes peut s'avérer bénéfique pour libérer toute sa complexité. Observez sa robe dorée éclatante, puis humez ses arômes floraux intenses et nuances fruitées. En bouche, appréciez sa rondeur, sa fraîcheur et sa finale persistante. Ces étapes permettront de déceler toutes les nuances et la profondeur de ce vin d'exception.