Vin Condrieu Jeanpierre Lezon - 2020

Avis Viniou

Le Château Jeanpierre Lezon conçoit un Condrieu 2020, typique de cette prestigieuse appellation de la Vallée du Rhône septentrionale. Exclusivement issu du cépage Viognier, ce vin blanc sec est le reflet d'un millésime particulièrement ensoleillé et généreux. Le terroir de Condrieu, composé de terrasses granitiques, confère à ce vin une minéralité marquée. L'approche minutieuse de la vinification, souvent en fûts de chêne, met en exergue des arômes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches. Le climat continental de la région, avec ses étés chauds et ses hivers frais, contribue à la complexité du profil aromatique. Le domaine Jeanpierre Lezon, ancré dans la tradition viticole locale, jouit d'une réputation d'excellence grâce à ses pratiques artisanales et respectueuses du terroir.

Pour accompagner ce Condrieu 2020, optez pour des mets aux saveurs délicates. Un filet de sole meunière ou un risotto aux fruits de mer mettront en valeur sa texture soyeuse et ses notes fruitées. Les fromages de chèvre frais, typiques des régions françaises, s'accorderaient également magnifiquement avec ce vin. Pour une touche régionale, servez-le avec des quenelles de brochet, un plat emblématique du Rhône.

Servez ce Condrieu à une température de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra d’aérer le vin et de libérer ses parfums envoûtants. Commencez la dégustation par une observation de sa robe lumineuse dorée. Au nez, respirez profondément pour détecter les nuances florales et fruitées. En bouche, goûtez sa rondeur et sa finale persistante. Ce rituel complétera l'expérience d'un vin d'exception.