Vin Condrieu Dauvergne Ranvier Pilon - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu 2022 du Château Dauvergne Ranvier Pilon est un vin blanc sec d'exception, issu de l'appellation prisée de Condrieu dans la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins blancs élégants à base du cépage Viognier. Ce millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique où le granit prédomine, favorisant une expression aromatique riche et florale, typique des vins de Condrieu. Le climat continental aux influences méditerranéennes et les méthodes de vinification méticuleuses assurent une robe brillante, des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches, avec une finale longue et harmonieuse. Le domaine Dauvergne Ranvier Pilon, reconnu pour son savoir-faire et son histoire passionnante, propose ici un vin qui incarne l'élégance et la finesse de la région.

Pour accompagner ce Condrieu 2022, privilégiez des mets tels que des poissons en sauce légère, des crustacés ou encore un rôti de porc aux abricots. Les plats aux goûts délicats comme une volaille à la crème ou un fromage de chèvre affiné offriront également un bel accord. Pour un mariage régional, optez pour une cuisine du Rhône, comme une terrine de canard aux épices, sublimant les notes fruitées et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Condrieu 2022 à une température de 10 à 12 degrés Celsius. Un carafage léger de 30 minutes permettra aux arômes de mieux s’épanouir. Commencez par admirer sa robe dorée, puis laissez-vous enivrer par ses arômes envoûtants. En bouche, appréciez sa rondeur et sa fraîcheur, en vous concentrant sur ses nuances complexes et sa persistance aromatique.