Vin Condrieu Cuilleron - Les Brunettes - 2022

Avis Viniou

La cuvée Les Brunettes 2022 du Château Cuilleron est un vin blanc issu de l'appellation Condrieu, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône en France. Produit principalement à partir du cépage Viognier réputé pour ses arômes floraux et fruités, ce vin reflète la finesse caractéristique de son terroir. Le millésime 2022 promet des notes riches et opulentes grâce à un été chaud et sec, avec des vendanges manuelles et une vinification minutieuse qui préservent l'essence du fruit. Les sols granitiques et le climat continental avec des influences méditerranéennes confèrent à Condrieu un profil unique. Le domaine Cuilleron, reconnu pour son savoir-faire et son histoire qui remonte à plusieurs générations, produit des vins de qualité réputés pour leur élégance et fraîcheur.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats qui en rehaussent la richesse aromatique. Des mets comme un risotto aux cèpes, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un poulet rôti aux herbes s'accordent divinement bien avec ce vin. Pour une expérience gastronomique régionale, pensez à un plat typique comme la quenelle de brochet sauce Nantua, qui, par son onctuosité, complimentera la texture veloutée du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 20 minutes permettra de libérer toute la gamme aromatique du Viognier. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée brillante, puis découvrez ses arômes envoûtants de pêche, d'abricot et de violette au nez. En bouche, savourez sa rondeur et sa persistance, avec une finale délicatement épicée.