Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Emotion 2021 France Vallée du Rhône Cornas
Vallée du Rhône - Cornas
EMOTION
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Vallée du Rhône
Appellation Cornas
Domaine / Château Emotion
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 12,58 €

Avis Viniou

Le Cornas "EMOTION" 2021 de la Vallée du Rhône septentrionale est un vin rouge issu de Syrah, cépage emblématique de l'appellation. Le millésime 2021 offre une expression complexe et riche, grâce à un terroir composé de granits dégradés et de sols bien drainés qui confèrent profondeur et intensité aux vins. La vinification en cuves ouvertes avec remontages réguliers et élevage en fûts de chêne accentue les tanins soyeux et les notes épicées. La région de Cornas bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des vents du nord, favorisant une maturation optimale des raisins. Situé dans une région viticole renommée, le domaine EMOTION a acquis sa réputation en produisant des vins de caractère et de tradition.

En matière d'accords mets-vins, ce Cornas accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un gigot d'agneau ou un magret de canard. Les plats en sauce, comme une daube provençale, soulignent son corps et ses arômes poivrés. Pour un accord régional, un civet de sanglier sera idéal pour mettre en valeur son intensité et sa structure tannique.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour exhaler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe pourpre profonde, puis humez les notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins et l'acidité, prolongé par une finale persistante et élégante.

Autre millésime

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2022

Émotion
Bouteille (75cl)

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Cornas EMOTION - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.