Vin Costières-de-nîmes Vignerons Créateurs - Les 3 Pierres

Avis Viniou

La Cuvée Les 3 Pierres des Vignerons Créateurs est un vin rouge dynamique issu de la région des Costières-de-Nîmes, une sous-région méridionale de la Vallée du Rhône. Non millésimé, ce vin se distingue par son assemblage typique des cépages locaux qui peuvent inclure Grenache, Syrah et Mourvèdre, alliant fruité, épices et structure. Le terroir, profondément influencé par les galets roulés et le mistral, confère à ce vin une minéralité et une fraîcheur caractéristiques. Forte de son héritage, la région bénéficie d’un climat méditerranéen chaud favorisant la maturation optimale des raisins. Les Vignerons Créateurs, un collectif renommé pour son souci de la tradition et de l'innovation, tire parti de l'histoire viticole riche de la région pour produire des vins authentiques et expressifs.

Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats méditerranéens tels que l'agneau grillé aux herbes de Provence ou une ratatouille généreuse. Les saveurs rondes et épicées de ce vin rouge se marient aussi harmonieusement avec une daube provençale ou des fromages affinés aux notes puissantes, comme le Roquefort. Des plats régionaux comme la brandade de morue de Nîmes complètent parfaitement la palette aromatique du vin, offrant une expérience gustative authentique et locale.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Les 3 Pierres à une température de 16-18°C. Commencez par admirer sa robe profonde aux reflets grenat, puis laissez-vous séduire par son bouquet parfumé de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec des tanins soyeux. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, permettant au vin de révéler toute la complexité de son terroir et de son assemblage.