Vin Côte-rôtie E. Guigal - La Landonne - 2001

Avis Viniou

La Côte-rôtie "Cuvée La Landonne" 2001 d'E. Guigal est un vin d'exception issu du nord de la Vallée du Rhône. Ce rouge est principalement élaboré à partir de Syrah, bénéficiant de l'excellence du terroir granitique escarpé typique de l'appellation. Le millésime 2001 a favorisé une maturation équilibrée, offrant des caractéristiques d'opulence et de finesse. La région est réputée pour ses étés chauds et ses hivers doux, alliés à un sol riche qui confère aux vins une complexité aromatique unique. Le domaine E. Guigal, fondé en 1946, est incontournable dans la région, réputé pour ses vinifications minutieuses et sa recherche constante de qualité.

Pour un accord mets-vins réussi, la Cuvée La Landonne 2001 se marie merveilleusement avec un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un civet de lièvre. Les plats régionaux comme le canard aux olives ou une daube provençale soulignent magnifiquement les arômes profonds et épicés de ce vin, enrichis par des notes fruitées et boisées.

Pour le savourer pleinement, servez ce Côte-rôtie à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de cuir avant de goûter, pour apprécier la richesse et l'équilibre en bouche.