Vin Côte-rôtie E. Guigal - La Turque - 2002

Avis Viniou

La Cuvée La Turque 2002 d'E. Guigal est un vin emblématique de l'appellation Côte-Rôtie, une perle de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de Syrah, enrichi par une pointe de Viognier pour ajouter complexité et élégance. Le millésime 2002, marqué par un climat capricieux, a nécessité une sélection rigoureuse des raisins, mettant en avant le savoir-faire de la maison Guigal. La Côte-Rôtie est connue pour ses sols schisteux en terrasses raides et un climat tempéré avec une influence continentale, créant des vins puissants et raffinés. La maison Guigal, fondée en 1946, est célèbre pour ses "LaLas"—La Turque, La Mouline, et La Landonne—et son dévouement à la qualité et l'authenticité.

Pour dévoiler tout le potentiel de la Cuvée La Turque, accompagnez-la de plats savoureux et robustes tels qu'un magret de canard aux fruits rouges, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un civet de lièvre. Les saveurs charnues et épicées du vin se marient parfaitement avec ces mets riches et aromatiques. Pour un accord régional, envisagez une daube provençale, qui respecte le terroir tout en sublimant les arômes du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin prestigieux, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ 1 à 2 heures avant la dégustation pour permettre une bonne oxygénation. Lors de la dégustation, prélevez un moment pour admirer sa robe profonde et intense, puis explorez son bouquet complexe aux notes de fruits noirs, d'épices, et de cuir. En bouche, la texture est veloutée, les tannins soyeux, offrant une longue finale persistante et harmonieuse.