Vin Côte-rôtie Dom. Jean Michel Gerin - La Landonne - 2021

Avis Viniou

Le Côte-Rôtie Cuvée La Landonne 2021 du Domaine Jean Michel Gerin est un vin rouge exceptionnel de la Vallée du Rhône septentrionale. Produit à partir de cépages Syrah, il bénéficie d'un terroir unique composé de coteaux escarpés et de sols de schiste, offrant des arômes distincts de fruits noirs, d'épices et de fumée. Le millésime 2021, malgré des conditions climatiques complexes, a su produire un vin d'une grande finesse et d'une belle structure tannique. La région de Côte-Rôtie est réputée pour son climat continental tempéré, bénéficiant d'une influence méditerranéenne, et ses pentes raides contribuent à une excellente exposition solaire. Le Domaine Jean Michel Gerin, fondé il y a plusieurs générations, est renommé pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité, renforçant la réputation prestigieuse de cette appellation.

Pour accompagner cette Cuvée La Landonne, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, tels qu'un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon, révéleront également la richesse des arômes du vin. Pour une approche régionale, un classique gigot d'agneau de la région rhodanienne ou une daube provençale, avec leurs saveurs intenses, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin puissant.

Lors de la dégustation de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 °C, après un carafage d'environ une à deux heures pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Avant de déguster, observez la robe profonde du vin, passez à l'olfaction pour déceler les nuances de fruits noirs et épices, puis laissez-vous séduire par ses tanins soyeux et sa longueur en bouche. Le vin gagnera en complexité avec quelques années de garde supplémentaires.