Vin Non spécifié Vincent et Alexandre Cluzel - Syrah - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Syrah 2022" de Vincent et Alexandre Cluzel est un rouge élégant provenant de la région des Alpes et pays Rhodaniens, en France. Dominée par le cépage Syrah, cette cuvée met en avant des arômes de fruits noirs et d'épices caractéristiques, grâce à un terroir qui allie fraîcheur alpine et influence méditerranéenne. La vinification soignée révèle une belle structure tannique et une complexité aromatique. Les Alpes et pays Rhodaniens offrent un climat varié qui, combiné aux sols diversifiés, ajoute une dimension unique aux vins. Le domaine Vincent et Alexandre Cluzel, bien que jeune, commence déjà à se démarquer par sa quête d'excellence et son respect des traditions viticoles locales.

Pour sublimer cette Cuvée Syrah, envisagez de l'accompagner de plats riches tels qu'un magret de canard aux griottes ou un gigot d'agneau rôti. Les plats à base de fromages affinés, comme le reblochon ou la tomme de Savoie, venant de la même région, créeront une belle harmonie gustative en écho à ses origines. Pour les amateurs de cuisine plus locale, un gratin dauphinois ou une potée savoyarde offriront également des accords parfaits.

Servez ce vin à une température d'environ 16 à 18 degrés Celsius pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes épicés et sa texture en bouche. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez les senteurs de cassis et de violette. Enfin, laissez-vous séduire par une attaque généreuse, une bouche corsée, et une finale persistante qui révèle toute la richesse de cette Syrah.